梅子的写食厨房

话说，豆儿爷爷奶奶上周四回国。周四早晨俺们去机场送爷爷奶奶，下午豆子爹上班，俺独自带豆儿半天，虽然没空玩儿，但是觉得挺Easy。

周五，豆子爹上班，俺独自带豆儿一天，虽然还是没空玩儿，但是还是觉得挺Easy。

周六，豆子爹休息，俺可是累P了。也不光是俺，其实是俺全家三口都累P了，豆子率先在7：30呼呼，俺想上网玩儿会，发现不行，累得实在玩儿不动了，豆子爹想看看电视，也不行，看不动了，所以俺全家都在晚上八点之前梦周公。不过，俺跟豆子都是躺在床上睡的，豆子爹不死心，以为打个盹儿就能起来看电视呢，结果一直就在沙发上窝着盹。11点10分，俺醒过来，把他从沙发给喊到床上。豆子一直呼到早晨快8点才醒。

也不知咋就这么累呢，这豆子爹在家休息吧，俺好像觉得更累。可是豆子爹也挺委屈，说他也累得腰酸背痛。这是啥么缘故和道 理？俺是咋也想不明白。他也想不明白。不过，俺豆子爹的脑袋没白长，想不明白的事儿也能给出个解决办法。他建议俺以后每个周末也给他做好中午的盒饭，就假 装他不在家，完全忽略他，啥也别叫他干，然后中午的时候他就吃盒饭就好，不打扰俺跟豆子。俺怒笑，这建议是咋腆着个脸出di？

周日，豆子爹还有俺还是觉得没睡够。豆子睡够没睡够俺也不知，反正他白天睡觉都不多，晚上总是家里第一个睡着的人儿，豆子爹也睡了，睡前嘱俺赶紧睡，俺答应了，可是看看表，还不到10点，忍着瞌睡来割下草，报个到―――俺还活着呢。

不知道其他家有小娃的JM都是咋个感觉，俺就是纳闷，豆子早都能睡整觉了，俺一般也不敢咋熬夜，一直睡得也挺多，可咋还是觉得不够睡呢？豆子爹说这是因为跟娃在一起耗心力。哎，这不够睡的日子，啥时候是个头儿？

咖喱鱿鱼圈儿

不用起油锅炸，味道和口感也都不错的一个做法：1）鱿鱼一条，洗净后，身体部分切圈儿，鱿鱼须部分放保鲜盒冷藏或冷冻，待以后再用。把一大匙咖喱粉，二大匙面粉和适量的盐，混在一起

2）咖喱粉、面粉和盐在塑料袋里混匀后，放入切好的鱿鱼圈儿，捏紧袋口，晃动，使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类。当然，这一步不用塑料袋，直接在碗里或者盘子里让鱿鱼圈儿沾满面粉也可以，只是，用塑料袋会更方便省事一些。

3）锅热油，转中火，放入沾满粉的鱿鱼圈儿来煎，煎好一面以后，再翻面煎另一面。

4）两面都煎好以后，出锅装盘即可。

注：咖喱粉的用量，请根据自己的口味酌情加减。

老谁家的那个可爱的乐颠儿颠儿的胖乎乎的小死猫儿，俺请你吃排骨冻吧！祝贺你的博客点击率超某万，感谢你的博文儿带给俺的那些笑。给人吃鱼不如教人钓鱼，给你吃排骨冻不如教你咋做（如果你早就会做，或者你做得比俺好，请注意掩盖事实，多做嘴保健操哈）

做法：猪蹄排骨都洗净，放入锅里，加水煮开，洗去脏沫，放入炖锅，加酱油，料酒，糖，八角，葱结，姜片，花椒粒，盐， 水，烧开后慢炖至猪蹄软烂。关火，猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃（也可不捞，那就是猪蹄排骨冻），待汤冷却后滤去调料，连汤带排骨放入冰箱冷藏。吃的时 候，刮掉表层凝固的油，舀出即可。

忙叨叨地，又懒，不懒又有点儿时间的时候又想看看书睡睡觉，日记快成月记了都。

不知咋，就觉得，自从多了个娃，我的日子好像就从天上掉到地下了呐，想想以前有那多时间可以随便玩儿，恍如隔世呐恍如隔世。其实到目前为止我娃真是挺好带地，46天 开始睡整觉，不爱哭闹，喜欢笑，吃、拉、睡正常，睡醒以后会自己玩儿，虽然边玩儿边咿呀咿呀“说话”有点吵，但也不影响他爹娘继续睡懒觉，是个挺孝顺爹娘 的小子。所以我这没空玩儿的情况，又好像也不能怪到我娃头上，可能要怪就只能怪娃他娘不会安排时间，做事效率低下。也不知这一把子岁数的时候再努力，是不 是还有希望变成高效的人呐

给我娃一直写着记录，想记录到娃能自己记事儿的那天，可是，没条理的人，写个东西也是东写一点儿西写一点儿，逮哪写哪。 纸上也写，这台电脑上也写，那台电脑上也写，越写越多越写越乱，那天好不容易下决心想整理整理，结果，就发现写在某个临时文件夹里的一些没了，娃他爹把那 个临时目录给删了，恢复不了了。恼得要死，大哭一顿之后，又没了干劲儿。也不知哪时候能给我娃整理出来这些关于他的记录。

娃爹来催我睡觉，一看表，半夜12点多。咋磨蹭磨蹭就这个点儿了，哎，洗洗睡了，争取明儿早点儿来闲扯，嘻～～～。

做法：1）发好的大面团切成小剂子，按扁后，擀成中间略厚的圆片，像包包子一样，包入椰蓉馅儿（或者任何其他的馅儿），封口向下放在案板上，另取两小块面，搓成小圆片，按在包子上做小熊耳朵。

2）放烤盘上，二次发酵至两倍大，用刷子刷上鸡蛋液后，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10－15分钟，至颜色金黄后取出，用微波炉融化一点巧克力，然后用牙签蘸着融化的巧克力画出眼睛鼻子嘴巴即可。

关于做面包用的发面，或许每个人也都有自己最喜欢的基础配方，我喜欢用的配方如下：
1又1/4杯低脂牛奶，温热。
1/3杯菜油，
2大匙糖（或者希望稍微甜一点的话，就用1/4杯的糖），
1小匙盐，
3又3/4杯的面包粉，
2又1/4小匙的干酵母粉
把这些东西按照面包机推荐的顺序放入，选择“发面”（“DOUGH”），然后等着面包机给完成就可以使用了。这个方子我一直很喜欢（因为用的材料比较健康），已经用了好几年。注：这里所说的1杯＝240毫升，1大匙＝15毫升，1小匙＝5毫升

犯懒很长一段时间的结果，就是买菜都在家附近的超市解决，没怎么去中国店。不过，最近去了一回，因为，我想要买点儿金银 花茶囤着。想买金银花茶的原因，嗯，说来有点话长哩，长话短说的话，是因为，我要生娃了啊！听说，如果娃生出来以后身上长湿疹的话，用金银花煮茶来抹，怪 有效的，所以就想提前买好，万一娃长湿疹的话，也好有备无患呗。

转了一遭，没买到金银花茶，倒是看见玫瑰花茶和菊花茶了，顺道买了回来。回来查查看，说说玫瑰花茶可以促进血液循环、舒 缓紧张情绪和胃痛，还润肤养颜什么什么的（这么说的话，这玫瑰花茶得给我娃他爹时不常喝点儿，倒不是为给他养颜，是为温养血脉和他那爱操心的心肝啊），又 说菊花“有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病，对高血压患者还有一定的降压效果”。看看这些说明，觉着还 真是怪诱人的，忽然就对花花草草的茶有了兴趣，以后有空的时候，是不是我也应该学学这里头的门道哩？什么什么里头都有学问的呐！我的一个美国朋友喜欢花草 茶，去她家玩儿的时候，老看她端出各式的herbal茶叶包和空茶杯，让客人各自挑选自己想喝的口味，可我老是偷懒，每回都直接喝白水了事，以后再去的时候，一定要喝喝她家的花草茶。

那个玫瑰花茶真好看，粉嘟嘟的花骨朵，装在透明的瓶子里，那天想起玫瑰花粥，就试着煮煮看，改天再试试用那个干菊花煮粥试试。

煮好的玫瑰花粥，真是挺清香地，单是闻和看，就让人有“鼻目一新”的感觉。金庸的书上说，香香公主因为吃花吃得满身溢香，或许是真的吧？原本就有“女人如花”的说法，这整天吃花喝花的公主，能不更如花么？

玫瑰花粥的做法：白米洗净，加水煮成软糯的粥以后，加干的玫瑰花蕾，再煮五分钟左右即可。